软萌又可爱｜火到爆｜零难度蝴蝶结面包
2020-7-16
今天跟大家分享一款【蝴蝶结牛奶面包】，软萌可爱满满少女心，做法也超级的简单，小白也能轻松驾驭，快来试一试吧～这次的配方大概可以做10个...
^0^找到了这些,合你心意吗? 分类“美食栈”下的文章
中种、汤种、烫种、波兰种和老面种小结
2020-3-30
刚开始做面包时，被各种中种、酵头搞晕了，其实各种酵头都是为了延缓面包老化，增加水份和风味而已，只要记得酵头的大概比例（一般是酵头面粉量...
分享54个烘焙小知识和小技巧，需要的朋友记得收藏哟
2020-3-30
1、 地球上何时开始有的烘焙?公元前5、6百年 古希腊时期2、 17世纪开始什么原因造成西点师和面包师分道扬镳?西点制作和面包制作分别...